Prehrana bogata voćem, povrćem i cjelovitim žitaricama može smanjiti rizik od bolesti srca, tvrde ljekari. No, neke namirnice, posebno one s visokim udjelom natrija, dodanih šećera i nezdravih masnoća, mogu negativno utjecati na zdravlje kardiovaskularnog sistema.
Pretjerana konzumacija takve hrane može pridonijeti visokom krvnom pritisku, povišenom nivou holesterola i povećanom riziku od srčanih bolesti.
Dijetetičarke i nutricionistice, Krutika Nanavati i Destini Moody, upozorile su na dvije takve vrste hrane koje bismo trebali izbjegavati ako želimo poboljšati ili održati zdravlje srca.
1. Razne slatke poslastice i grickalice
Ove poslastice često su pune dodanih šećera što može dovesti do povećanja nivoa glukoze u krvi. Tokom vremena prekomjerna konzumacija šećera može doprinijeti inzulinskoj rezistenciji, pretilosti i dijabetesu tipa 2, a sve su to faktori rizika za srčane bolesti.
“Slatke poslastice i grickalice poput keksa, slatkiša i kupljenih kolača često sadrže kalorije, ali im nedostaju važne hranjive tvari. Pretjerano uživanje u takvim slatkim grickalicama može dovesti do povećanja tjelesne težine, još jednog faktora rizika za visoki krvni pritisak. Štaviše, poslastice mogu izazvati nagle skokove nivoa šećera u krvi, pridonoseći visokom krvnom pritisku”, kaže Nanavati za SheFinds.
2. Žitarice za doručak
Mnoge su žitarice napravljene od rafiniranih žitarica kojima su oduzeta vlakna i hranjive tvari. Ti rafinirani ugljikohidrati mogu uzrokovati brze skokove razine šećera u krvi i inzulina, što dovodi do povećanog skladištenja masti i većeg rizika od pretilosti i metaboličkog sindroma, oba povezana sa srčanim bolestima.
“Žitarice za doručak često imaju vrlo visok udio šećera i malo vlakana, što znači da brzo prolaze kroz vaš probavni sistem. Vlakna vam omogućavaju da se duže osjećate sitima, što pomaže u kontroli unosa hrane i sprječava debljanje. Također uzrokuju sporiju probavu, što znači sporije otpuštanje energije u vaš krvotok tokom dana”, ističe Moody.
Uprkos svojoj praktičnosti, mnoge žitarice za doručak imaju pretjerano visok udio šećera i nizak udio vlakana.
“To pridonosi brzom porastu i kasnijem padu nivoa šećera u krvi, što može dovesti do povećanog rizika od razvoja bolesti srca tokom vremena”, zaključila je Nanavati.
